Wärmender Sanddorn-Tee

Ein Sanddorn-Tee ist besonders an kalten Herbsttagen eine schöne Möglichkeit, die fruchtige Seite der Beere zu genießen.

Zutaten

  • 1–2 Teelöffel getrocknete Sanddornbeeren oder 30–50 ml Sanddorn-Muttersaft
  • 250 ml heißes Wasser
  • optional etwas Honig
  • optional eine Scheibe Orange oder etwas Ingwer

Zubereitung:

mit getrockneten Beeren
Die getrockneten Sanddornbeeren mit heißem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und nach Geschmack mit etwas Honig verfeinern.

mit Muttersaft
Wer es fruchtiger und besonders unkompliziert mag, kann 30–50 ml Sanddorn-Muttersaft mit etwa 200–250 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser vermischen. Nach Geschmack mit Honig, Orange oder Ingwer ergänzen.
So wird aus der kleinen orangefarbenen Beere ein wohltuendes Herbstgetränk – fruchtig, kräftig und voller natürlicher Pflanzenstoffe.